ドイツ・ゾーリンゲン「風車のナイフ」のオールドジャーマン朝食用ナイフです。
⼿作業で研磨された⼤きめの刃は、バゲットやロールパンだけでなく、チーズやサラミをカットし、 またバターのスプレッダーとしてもお使いになれます。
ナイフの歴史のなかでは、ドイツのもっとも古いナイフの形として知られているため、 「オールドジャーマン＝古いドイツスタイル」のナイフと呼ばれています。
カッティングボードとともに卓上に出し、バゲットやチーズ・サラミをカット、そんな朝食の風景が浮かびます。
先端が丸いので持ち運びも安心。
刃はとても細いので切れ味は抜群です。
 
ステンレス製
持ち手：アプリコットウッド、アイスビーチ
刃渡り118mm